Beberapa minggu yang lalu banyak teman yang ikutan tantangan Prol Tape ala mbak Rachmah Setyawati. Tergiur dengan postingan mbak Dida Rachmadiah, akhirnya diriku terkena virus prol juga,...hehehe...Makasih untuk share resepnya ya mbak R and mbak Dida, ijin share ya.... Menurutku, prol ini lebih cakey dibanding prol yang pernah aku bikin (padat). Apalagi panas panas, teksturnya kayak sponge, tapi ...

setelah dibesokin lebih memadat dari sebelumnya.
Discuss ma ibuku, kesimpulannya,...what ever you say,..what ever you give this name,...this is enyaaaaaaakk,...........^_^.

Yang mo coba silahkan

Prol Tape
------------
source : mbak R post by mbak Dida

150 - 175 gr tape
1 sachet skm (kurleb 45 gr)

4 butir telur
75 gr gula pasir ---> aku pake 70 gr saja

75 gr tepung terigu
10 gr maizena
15 gr susu bubuk

75 gr butter / margarine, dilelehkan
25 gr minyak sayur

Cara :
lumatkan tape SKM
kocok telur dan gula sampai kental berjejak
tuang campuran tape dengan bertahap ( dibagi 2, dan sebentar saja ). Masukkan bahan tepung, aduk jangan terlalu lama.
Masukkan mentega dan minyak sayur. Aduk rata.
Panggang 25 menit dengan suhu 165 derajat.

 

Alhamdulillah, membuahkan orderan dari mbak Ririn, my lovely customer dari "tetangga shipping line ",....smile..